온기있게 용기있게

재료 : 야채, 참치, 밥, 계란 양념 : 고추장3 고추가루2 간장2 설탕2 올리고당2 1. 후라이팬에 양념을 볶는다 2. 참치를 넣고 볶는다. 3. 비빔밥 재료를 준비한다. 4. 볶음 참치와 계란후라이를 올린다.

김치볶음밥 재료 : 식용류, 대파, 김치, 모짜렐라 치즈, 계란, 밥 양념 : 설탕1, 간장0.5, 참기름0.5, 고추장0.5 1. 식용류를 두르고 대파를 볶는다 2. 김치를 넣고 같이 볶는다 3. 양념을 넣고 볶는다 4. 김치볶음밥을 가운데로 모으고 주변에 모짜렐라치즈를 뿌린다. 5. 계란후라이를 올린다 ^^

​ 오래 두고 먹을수 있는 밑반찬으로는 장아찌가 좋은것 같아요. 저는 워낙 무말랭이의 오도독한 식감을 좋아하기 때문에 다음엔 무말랭이 만들기도 도전해 봐야겠어요 ^^ 재료: 무말랭이, 양파, 청량고추, 대파 흰부분, 물, 간장, 식초, 설탕 1. 무말랭이를 물에 씻고 5분가량 불려준다. 2. 무말랭이를 물에 불리는 동안 양념간장을 만든다. 냄비에 물 2컵, 간장1컵, 설탕1컵, 식초1컵을 붓고 팔팔끓여준다. 3. 양념간장이 끓는동안 장아찌로 만들 양파(2개) 대파(흰부분) 청량고추(2개)를 먹기좋게 썰어둔다. 4. 준비한 재료들과 무말랭이를 모두 섞어서 스텐볼에 넣고 뜨거운 양념간장을 부어준다. 10분정도 후에 재료를 걸러내고 양념간장을 한번도 팔팔끓여준다. 5. 걸러낸 재료들은 보관할 유리병에 넣고 팔..